Ciambella Marmorizzata Protal

Ciaooo eccomi qui per un'altra ricettina di un dolce squisitissimo!

Come procede la vostra dieta? La mia per il momento sono ferma a meno 14;

ma non mollo,gia sono molto felice di questo risultato,oggi mi sono

infilata dei pantaloni che non mettevo da un pò :D

Comunque vi lascio questa ciambellozza(cuore) che è a dir poco squisita,non rimane

umidiccia come magari rimangono i dolci con la crusca,

insomma sembra una vera e propria torta yeppaaaaaaaaaa!!!
Io non ho fatto la ciambella perchè i miei occhi con questa storia del matrimonio
con lo sponsor,sbrilluccicano sempre di  cuori,ma in origine avevo fatto una ciambella :D

INGREDIENTI

Glutine 60g

Latte scremato in polvere 60g

Farina di soia degrassata tostata nel mio caso 15g oppure Maizena

Dolcificante liquido qb (3 cucchiaini)

Formaggio magro spalmabile (quark) 30g

Mezzo bicchiere di latte scremato liquido
2 uova (o due o tre bianchi)
1 Cucchiaino di cacao magro 

Mezza bustina di lievito per dolci 

Aromi a piacere (vaniglia,nocciola, burro fuso..)
180° 35/40 minuti circa

PREPARAZIONE

Montare per prima cosa gli albumi a neve con un pizzico di sale,

in un'altra terrina unire glutine ,latte in polvere , farina di soia e

amalgamare con il quark,aggiungere lievito aromi  il latte(in base alla durezza dell'impasto)
 e dolcificante .Unire delicatamente gli albumi girando dal basso verso l'alto,

cercare di non farli smontare altrimenti esce una bella sottiletta :)

infine dividere il composto in due,la prima parte la versate nello stampo,

la seconda parte ci aggiungete il cucchiaio di cioccolato mescolate

per bene e unite nello stampo ,nel frattempo preriscaldare il forno

e infornare un pochetto di attesa e gnammeteee !!!

P.S. io uso la farina di soia tostata degrassata perchè è meno ricca di carboidrati

Ahh la cosa bella che non vi ho detto?

Che non ingrassa è concessa in crociera logicamente state 

sempre attente con i tollerati che sapete bene che ce ne spettano

massimo due al giorno ^_^

 Ciaooooo spero vi sia utile e ricordatevi di guardare se vi va le mie blatere sul tubo :***

 

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